茶道分享;寒冬冲泡法
寒冬冲泡法，采取低注水入壶，和盖碗， 利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。而尤其对于凤凰单枞.普洱茶;黑茶;乌龙茶,老茶而言的，必须采用足够的高温水,才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来。
中华民族传统茶礼之仪。
潮州功夫茶遵循礼仪当道，
喝功夫茶有三个杯，形成品字形，其意义是共品茗，
在这里喝功夫茶和钱权没有半毛钱关系，权贵平民同等！
在潮州喝功夫茶，是从老到幼，从大到小，轮流喝茶，喝茶从这里学会尊重前辈，懂得谦让年少，这是茶礼仪，这就是功夫茶的茶道的精髓，
品茗中体现个人品德。
潮州功夫茶茶道的境界
